Вибрати За

Суд оштрафував директора школи у Романівській громаді за виявлені порушення у харчоблоці

У Єдиному державному реєстрі судових рішень опубліковано Постанову Романівському районного суду, в якій йдеться про порушення, виявлені у харчоблоці Старочуднівськогутянської школи.

Зокрема в постанові вказано:

Під час проведення позапланового інспектування на підставі наказу Головного управління Держпродспоживслужби в Житомирській області від 23.11.2021 № 2115-ОД у період з 07.12.2021 по 07.12.2021 встановлені наступні порушення:

– працівники харчоблоку погано володіють настановами щодо використання миючих та дезинфікуючих засобів, чим порушено пункти 1 та 2 частини 1 статті 41 , пункт 1 частини 1 статті 45 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» № 771/97-ВР від 23.12.1997 (далі Закону № 771/97-ВР);

– на харчоблоці використовують миючий засіб для посуду, який згідно сертифіката не призначений для використання на харчоблоках навчальних закладів, чим порушено пункт 1 частини 1 статті 45 Закону № 771/97-ВР;

– столи харчоблоку використовуються не за призначенням (на столі для вареного м’яса та вареної риби знаходяться свіжа капуста та цукор, чим порушено пункт 2 частини 1 статті 49 Закону № 771/97-ВР;



– не забезпечено систему простежуваності – відсутні документи на масло селянське солодковершкове 73% «Волошкове поле», фасоване по 0,2 кг, в наданих документах інша дата виготовлення – не така, як на пакуванні масла), чим порушено статті 22, 37 Закону № 771/97-ВР, частину 1 статті 5 Закону України “Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів” № 2639-VIII від 06.12.2018 (далі Закону № 2639-VIII);

– відсутні документи на яйця курячі (в документах зазначений один виробник, а на етикетці зазначений інший виробник, також не співпадає дата виготовлення). Частина яєць побиті та вкриті цвіллю, чим порушено статті 22, 37, пункти 2 та 3 частини 1 статті 49 Закону № 771/97-ВР, частина 1 статті 5 Закону № 2639-VIII;

– овочі та фрукти зберігаються в картонних коробках на підлозі, також на підлозі розміщені крупи в мішках та борошно, чим порушено пункти 2 та 3 частини 1 статті 49 Закону № 771/97-ВР;

– на одній полиці морозильної камери зберігається м’`ясо та зелень, чим порушено пункт 2 частини 1 статті 49 Закону № 771/97-ВР;

– м`ясо розморожується в посуді, не призначеному для мяса сирого, чим порушено пункт 2 частини 1 статті 49 Закону № 771/97-ВР;

– не здійснюється контроль за температурним режимом (в морозильній камері холодильника для зберігання риби відсутній термометр відповідно, в журналі не зазначається температурний режим), чим порушено пункт 5 частини 1 статті 49 Закону № 771/97-ВР;

– в медичній книжці помічника кухаря відсутня відмітка про проходження санітарного інструктажу, чим порушено пункти 1 та 2 частини 1 статті 48 Закону № 771/97-ВР.

Під час розгляду справи особа, яка притягається до адміністративної відповідальності, свою винуватість у вчиненні адміністративного правопорушення визнала.

Суд визнав директорку закладу винною у вчиненні адміністративного правопорушення, передбаченого частиною 3 статті 166-22 КУпАП та наклав адміністративне стягнення у виді штрафу у розмірі п’`ятдесяти неоподаткованих мінімумів доходів громадян, що складає 850,00 грн.